Tahle mňamka je pro 2 osoby, takže pokud hodláte hodovat
ve větším množství, tak si to pls vynásobte. Věřím, že to
všichni zvládnete.
Suroviny:
400g vepřového masa
2 lžíce ďábelského koření
3 lžíce oleje
2 cibule
100g anglické slaniny
2 červené papriky
Jak na to:
Maso nakrájíme na menší kostky, lehce naklepeme
(nejlepčí je klepat do toho rukou, aby se nám maso moc
nepotrhalo, ale palička taky není špatnej nástroj, když se
to nepřehání se silou) a naložíme na půl hodiny do směsi
oleje a koření. Pak jednotlivé kousky masa napichujeme na
jehlu spolu s anglickou slaninou, plátky cibule a kousky
paprik. (pro ty, co mají rádi opravdu pálivá jídla
doporučuji přidat ke směsi koření ještě menší či větší
špětku chilli).
Během grilování potíráme špízy zbylou směsí
oleje a koření. Podáváme s opečenými brambory.
Doba přípravy: záleží na tom, jak moc jste zvyklí vařit,ale
většinou se to pohybuje tak okolo 40 minut