Plněná žirafí topinka


Jak na to:
Ukrojíme krajíc chleba a vyřízneme střídku tak, aby kůrka zůstala v jednom kuse. Kůrku položíme na rozpálenou pánev a do ní rozklepneme vajíčko, osolíme a okořeníme ho (pepř, kari, vegeta atd. - to, co normálně dáváte na "volské oko"). Teplotu stáhneme asi na 1/3, jinak se vajíčko zespoda připálí a zvrchu bude syrové. Když už je vajíčko skoro hotové, položíme na něj plátek salámu a sýra a přiklopíme tou vyříznutou střídkou. Chleba otočíme a smažíme chvíli i z druhé strany, aby byla osmažená i ta střídka. Pak topinku vyndáme, pomažeme hořčicí a můžeme dlabat :o)

Žirafička